Ვიტამინი B12

Რატომ არის ᲝᲠᲒᲐᲜᲘᲖᲛᲘᲡᲗᲕᲘᲡ ᲛᲜᲘᲨᲕᲜᲔᲚᲝᲕᲐᲜᲘ

Ვიტამინი B12 სასიცოცხლოდ ძალიან მნიშვნელოვანი ელემენტია, რომელიც ამინომჟავების და სისხლის წითელი და თეთრი ბურთულების ჩამოყალიბებაში იღებს მონაწილეობას.

B12-ის Ასევე მონაწილეობს უჯრედის დაყოფას, ჩამოყალიბებასა და ნერვული დაბოლოებების რეგენერაციაში.

Რომელ მცენარეულ პროდუქტებში გვხვდება ვიტამინი B12

- მხოლოდ ᲡᲝკო შანტერელაშია ყველაზე შესამჩნევი რაოდენობის B12.

-ზღვის მცენარეები როგორიცაა ნორი ( მართალია სხვა ზღვის მცენარეებშიცაა როგორიცაა სპირულინა, ქლორელა და აფა, მაგრამ მათ როგორც დადებითი ასევე ბევრი უარყოფითი მხარეები აქვთ).

-გაურეცხავი და გაუფრცქვნელი მცენარეები, ქინძის, პეტრუშკის ფესვები, სტაფილო, ჭარხალი, მიწის ვაშლი და ა.შ.

Აქვე უნდა ავღნიშნო, რომ B12 მგრძნობიარეა ტემპერატურის და რეცხვის მიმართ და უმჯობესია უმად გაურეცხავი მიირთვათ( ისიც უნდა გაითვალისწინოთ რომ უნდა იყოს არა ხელოვნური არამედ ნატურალური სასუქით ანუ ცხოველების ექსკრემენტებით მოყვანილი).

-ტემპეჰ (იმ შემთხვევაში თუ ჰიგიენური წესების დაცვით არ არის დამზადებული).

-ასევე ყველანაირი სახის მწნილი (შეიცავს უმცირესი რაოდენობით).

-შავი ჩაი (უმცირესი რაოდენობით).

-ველური მცენარეები.

-ჩემის აზრით B12 დადუღებულ ყურძნის წვენსა და ტყემალშიც უნდა იყოს, იმიტომ რომ ეს ვიტამინი ფერმენტაციის შედეგად წარმოიქმნება.

B12 ყველაზე მაღალი რაოდენობით მაინც ნორში და შანტერელაშია.

Აღსანიშნავია რომ ზოგი კბილის პასტა ვიტამინ B12 შეიცავს.

Ასეთი კბილის პასტის დღეში ორჯერ გამოყენება, საგრძნობლად ცვლის ორგანიზმში B12-ის რაოდენობას.

Იმის Მიუხედავად რომ B12 ბევრ მცენარეში მოიპოვება, Ვეგანები მაინც უნდა შეეგუონ იმ ფაქტს რომ სხვა ცხოველური პროდუქტების მჭამელ ადამიანებთან შედარებით, გაცილებით ნაკლები B12 ვიტამინს იღებენ საჭმელად.

B12-ის ნაკლებობა ორგანიზმში შეიძლება ფსიქიური და ემოციური აშლილობით გამოიხატოს, ამიტომ ყველას ვურჩევ, უბრალოდ სხვის ნათქვაიზე რომ გახდე ვეგანი და ცხოველები შეიცოდე და პლპნეტა და ა. Შ. Არ აჰყვეთ. Სანამ ამ ნაბიჯს გადადგამთ ჯერ გაიარეთ ექიმთან კონსულტაცია გაძლევთ თუ არა თქვენი ჯანმრთელობა ვეგანების უფლებას და მერე თქვით გარკვეულ პროდუქტებზე უარი. Ეს არ არის თამაში და არასწორმა კვებამ შეიძლება სავალალო მდგომარეობამდე მიგიყვანოთ.

!!!ვეგანობა Არც დიეტაა როგორც ბევრ ქართველს ჰგონიათ!!!