Სოკო ქოქოსის რძეში

2 საშუალო ზომის ხახვი და 3 კბილი ნიორი წვრილად დაჭერით და ქვაბში ქოქოსის ზეთში დაბალ ცეცხლზე მოთუშეთ.

Ხახვი ოდნავ გამჭირვალე რომ გახდება, დაამატეთ ნახევარი ჩაის კოვზი კარი, კუკმა და ხარჩოს სუნელი.

400 გრამი ქამა სოკო (შეგიძლიათ სოკო თქვენი სურვილის მიხედვით აირჩიოთ) თხელ ნაჭრებად დაჭერით და მოშუშულ ხახვს შეურიეთ.

დაამატეთ ქოქოსის რძე, იმდენი რომ სოკო დაიფაროს და წამოადუღეთ.

Როგორც კი წამოდუღდება გადმოდგით ცეცხლიდან,

მოაყარეთ მარილი და პილპილი და დააცადეთ 30 წუთი რომ გემოები ერთმანეთში გაჯდეს.

Სოკო შეგიძლიათ მიირთვათ ბრინჯთან ან ვეგანურ მაკარონთან ერთად.

Ინგრედიენტები:

2 თავი ხახვი

3 კბილი ნიორი

400 გრ. Სოკო

400 მლ. Ქოქოსის რძე

1 ს.Კ. Ქოქოსის ზეთი

0,5 ჩ.Კ. Კარი

0,5 ჩ.Კ. Კურკუმა

0,5 ჩ.Კ. Ხარჩოს სუნელი

Მარილი და პილპილი გემოვნებით